秋の基本メニュー

春の食事  夏の食事  冬の食事 

■秋の食事 

朝食

新米の季節、ご飯がますますおいしくなる秋の食欲アップメニュー

<メニュー>
・雑穀ご飯(5分づき米・雑穀ブレンド)(ミョウガの梅酢漬)
・小松菜と焼麩の味噌汁(わかめ)
・納豆(ネギ・芥子・亜麻仁油)
・干しエビのゴマ炒り

・ジャガ芋と人参のきんぴら (ジャガ芋・人参七味トウガラシ)
・ぬか漬(秋ナス・人参・キャベツ)

夕食

お肉を使わない体にやさしい"和風豆腐ハンバーグ"には、旬の野菜とキノコが入ったあんをたっぷりかけて

<メニュー>
・雑穀5分づきごはん(5分づき米・モチキビ)

・玉ネギとウズラ卵のスープ(玉ネギ・パセリ・ショウガ)
・豆腐ハンバーグ(野菜とキノコのあんかけ)
(レンコン・生シイタケ・白ネギ・小麦全粒粉・人参・インゲン・ シメジ・エリンギ・くず粉)
・山芋と海藻のサラダ(海藻ミックス・水菜・味噌ドレッシング)
・カブとキュウリの浅漬(昆布けずり節)

主食のいろいろ  めん類・パスタ  野菜料理  おやつ&スイーツ  スタッフのお弁当

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